中国食品安全网讯(赵永恒 记者黄官国)肉类产品是百姓日常饮食中不可或缺的重要食品,为守护人民群众身体健康,上海市浦东新区开展从养殖、屠宰、加工到消费的全链条严厉打击肉类产品违法犯罪行为专项整治行动,为市民全方位构筑肉类食品安全防线。
结合规范畜禽养殖用药专项、兽用抗菌药减量化行动及无疫小区创建等工作,对养殖场严查兽药休药期落实情况、严查是否按规定无害化处理病死畜禽;对屠宰场严查是否接收未附有动物检疫合格证明的家禽,夯实无害化处理环节监督。今年以来,开展检疫1321批次,涉及生猪19376头、牛72头、鸡376800羽,焚烧销毁病死畜禽及其产品166305公斤。
浦东新区市场监督管理局结合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《肉制品生产监督检查操作指南》等新规落实,开展违规使用“生鲜灯”误导消费者问题专项治理;针对群众举报投诉集中、质量监测不合格生产企业进行“四不两直”全项目飞行检查。截至7月底,共开展肉制品质量检测抽检403批次合格率100%,在各级监督抽检和风险监测任务中核查处置17批次不合格产品;检查肉类产品生产经营企业1601户次,发现问题40项次,均已督促企业落实整改形成闭环;立案查处肉类产品违法案件30起。
浦东新区公安分局注重收集违法犯罪线索,落实属地责任,通过公安网格员、信息员等渠道,拓展案件线索来源渠道;加大网络平台巡查,有针对性开展数据分析,尤其是猪肉脯、牛肉干等预包装食品,力争侦破一批大案、要案。
各部门统筹整治合力,建立协同工作机制。近日三亿体育官网,由区食品药品安全委员会办公室牵头,区市场监管局会同区商务委、区农业农村委、区综合执法局、区公安分局,对肉类产品主要集散地上海农产品中心批发市场开展联合督导检查,压实市场管理方及场内肉类经营户食品安全主体责任,抽查入场肉品合格证明、票证单据及兽药残留快检结果、不可食用猪肉回收等情况。
下一步,浦东新区将巩固前期整治成效,结合“两个责任”落实,继续全方位深入推进专项行动,进一步规范肉类产品市场秩序,为市民打造安全放心的市场消费环境。
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